BORREL & BUFFET:
Of het nu gaat om zakelijke meetings, jubilea of feesten, ZOET! en zo.....verzorgt het voor u.
Alles wordt ambachtelijk bereid in eigen keuken, waar we vol passie de heerlijkste gerechten creëren.
Voor de producten die wij niet zelf maken, werken wij het liefst samen met kleine en/of lokale leveranciers, waar evenals bij ZOET! en zo..... kwaliteit altijd op de eerste plaats komt.
De vleeswaren komen van Slagerij Chateaubriand, het brood van Le Fournil de Sébastien en de vruchtensappen
van Rene Pluijm boerendelicatessen.
Voor de kinderen maken wij speciale kids-hapjes, maar gewoon mee-eten kan natuurlijk ook.
Om u een indruk te geven, hieronder een voorbeeld.
Borrel:
◆ tapenade van rucola, walnoten en pecorino
◆ tapenade van geroosterde paprika, amandelen en
een snufje kaneel
◆ tapenade van zongedroogde tomaten en
zwarte olijven
met verschillende luxe soorten brood
◆ hartige cakejes van doperwtjes, koriander en sesamolie
◆ hartige cakejes van kastanjechampignons, peterselie en walnootolie
◆ rucola-beenham-rolletjes
◆ spiesjes caprese
◆ verse groenten met aïoli
◆ pittige kippenboutjes met knoflook
◆ kalfsgehaktballetjes in Italiaanse saus
◆ falafel
◆ Hoeksche chips met huisgemaakte ketchup
◆ broodchips
◆ perensap, bessensap, diverse appelsappen
Buffet:
◆ 2 soorten soepen bv. pompoensoep en venkelsoep
met verschillende luxe soorten brood
◆ luxe sandwiches met
- zalm, mierikswortel, komkommer, dille en waterkers
- mozzarella / kaas, tomaat, rucola en
huisgemaakte pesto
- beenham, mosterdmayo, rucola en komkommer
- grootmoeders gehaktbal met balsamico-uienchutney
◆ broodsalade met tonijn
◆ salade van geroosterde groenten
◆ couscoussalade
◆ munt-ananas-salade
◆ pasta a l’arrabiata
◆ krieltjes met rozemarijn
◆ varkenshaas met rijkgevulde stroganoffsaus
◆ schaal met diverse mini-taartjes
◆ chocolade-rozemarijn-mousse en
witte-chocolade-limoen-mousse
Dit is slechts een greep uit het assortiment.
Uiteraard biedt de keuken van ZOET! en zo.....nog veel meer
mogelijkheden om uw borrel of buffet tot een onvergetelijke te maken.
Of het nu gaat om zakelijke meetings, jubilea of feesten, ZOET! en zo.....verzorgt het voor u.
Alles wordt ambachtelijk bereid in eigen keuken, waar we vol passie de heerlijkste gerechten creëren.
Voor de producten die wij niet zelf maken, werken wij het liefst samen met kleine en/of lokale leveranciers, waar evenals bij ZOET! en zo..... kwaliteit altijd op de eerste plaats komt.
De vleeswaren komen van Slagerij Chateaubriand, het brood van Le Fournil de Sébastien en de vruchtensappen
van Rene Pluijm boerendelicatessen.
Voor de kinderen maken wij speciale kids-hapjes, maar gewoon mee-eten kan natuurlijk ook.
Om u een indruk te geven, hieronder een voorbeeld.
Borrel:
◆ tapenade van rucola, walnoten en pecorino
◆ tapenade van geroosterde paprika, amandelen en
een snufje kaneel
◆ tapenade van zongedroogde tomaten en
zwarte olijven
met verschillende luxe soorten brood
◆ hartige cakejes van doperwtjes, koriander en sesamolie
◆ hartige cakejes van kastanjechampignons, peterselie en walnootolie
◆ rucola-beenham-rolletjes
◆ spiesjes caprese
◆ verse groenten met aïoli
◆ pittige kippenboutjes met knoflook
◆ kalfsgehaktballetjes in Italiaanse saus
◆ falafel
◆ Hoeksche chips met huisgemaakte ketchup
◆ broodchips
◆ perensap, bessensap, diverse appelsappen
Buffet:
◆ 2 soorten soepen bv. pompoensoep en venkelsoep
met verschillende luxe soorten brood
◆ luxe sandwiches met
- zalm, mierikswortel, komkommer, dille en waterkers
- mozzarella / kaas, tomaat, rucola en
huisgemaakte pesto
- beenham, mosterdmayo, rucola en komkommer
- grootmoeders gehaktbal met balsamico-uienchutney
◆ broodsalade met tonijn
◆ salade van geroosterde groenten
◆ couscoussalade
◆ munt-ananas-salade
◆ pasta a l’arrabiata
◆ krieltjes met rozemarijn
◆ varkenshaas met rijkgevulde stroganoffsaus
◆ schaal met diverse mini-taartjes
◆ chocolade-rozemarijn-mousse en
witte-chocolade-limoen-mousse
Dit is slechts een greep uit het assortiment.
Uiteraard biedt de keuken van ZOET! en zo.....nog veel meer
mogelijkheden om uw borrel of buffet tot een onvergetelijke te maken.